用最好的艾条，谈谈关于艾条的一些误区 - 行业新闻

说起艾条大家都会问：“是几比几的艾绒？”

一般人都以为，这个比值越大，艾绒就越好，其实这是一个很大的误区。

制作艾绒是一个技术活儿。

具体的步骤是，取干燥的艾叶，捡去杂质、粗梗，抽去主叶脉，然后放在石臼或木臼中，用木棍轻轻的捣，每捣一阵子，就筛一遍。筛完剩下的，放回去继续捣。

如此反复，这样一来，艾叶的叶肉，都被捣成灰，筛掉了，叶脉还留着，这就是艾绒。

捣艾不能过于用力，这样容易把艾绒打碎，造成浪费。

既要把叶肉充分捣去，又要尽可能多地保留艾绒，这是艾绒制作工艺的要求。

纯艾绒的出绒率，是衡量一位药工艾绒制作水平的标准。

现在用机器制作艾绒，是比较粗暴的，对艾绒损伤较大，出绒率也就低，而且做出来的艾绒气味就淡，艾绒中的精华都被摧毁了。

因此，看艾绒好不好，不是看几比几，而是看是否纯。

在纯度一样的前提下，出绒率越高的艾绒越好。具体鉴别的方法是：